日本料理は兵庫県、姫路の旬味 神山 | コラム

旬の食材や日本料理の魅力をより身近に感じていただけるよう、様々な情報を発信しています。季節ごとの食材の特徴や料理にまつわる知識などをわかりやすくご紹介しており、読み物としても楽しめる内容です。ご来店前の参考としてはもちろん、日本料理への理解を深めるきっかけとしてもお役立ていただけます。